Cultivating conditions influence exopolysaccharide production by the edible Basidiomycete Antrodia cinnamomea in submerged culture

• Autores: En-Shyh Lin, Shu-Chiao Sung
• Localización: International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 108, Nº. 2, 2006, págs. 182-187
• Idioma: inglés
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