Role of colanic acid exopolysaccharide in the survival of enterohaemorrhagic Escherichia coli O157:H7 in simulated gastrointestinal fluids

• Autores: J. Chen, Y. Mao, Michael P. Doyle
• Localización: Letters in applied microbiology, ISSN 0266-8254, Vol. 42, Nº 6, 2006, págs. 642-647
• Idioma: inglés
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