Effects of tuber storage protein of yam (Dioscorea alata cv. Tainong No. 1) and its peptic hydrolyzates on spontaneously hypertensive rats

• Autores: C. L. Lin, W. C. Hou, Y. H. Lin, S. Y. Lin
• Localización: Journal of the science of food and agriculture, ISSN 0022-5142, Vol. 86, Nº 10, 2006, págs. 1489-1494
• Idioma: inglés
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