Development of Proanthocyanidins in Vitis vinifera L. cv. Pinot noir Grapes and Extraction into Wine

• Autores: J. L. P. del Rio
• Localización: American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 57, Nº 2, 2006, págs. 125-132
• Idioma: inglés
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