Entrevista con Javier Zabaleta: Lo importante al elegir un tipo de envase para el vino es realizar una diagnosis adecuada para el producto

• Autores: Emili González-Pérez
• Localización: ACE: Revista de enología, ISSN-e 1697-4123, Nº. 76, 2006
• Idioma: español
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  • En el contexto de un mercado global, el sector del vino debe entrar con fuerza en la diversificación de una oferta que tenga en cuenta al destinatario, el tipo de producto y la imagen que se quiere vender. Javier Zabaleta, director gerente del Instituto Tecnológico del Envase, Transporte y Logística (ITENE), nos presenta las claves de este éxito en el ámbito de los nuevos envases y sistemas de distribución del vino.