Enumeration of thermotolerant Campylobacter spp. from poultry carcasses at the end of the slaughter-line

• Autores: K.S. Cudjoe, M. Hofshagen, M. Økland, G. Johnsen, G.S. Johannessen
• Localización: Letters in applied microbiology, ISSN 0266-8254, Vol. 44, Nº 1, 2007, págs. 92-97
• Idioma: inglés
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