Percepción de los distribuidores y consumidores del etiquetado de los alimentos

• Localización: Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 153, 2007, págs. 69-74
• Idioma: español
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• Resumen

  • Este artículo ha sido elaborado a partir de un estudio del Observatorio del Consumo y la Distribución Alimentaria del MAPA en el que se analiza la percepción del etiquetado de los alimentos tanto para los agentes de la distribución como para los consumidores finales, lo que permite contrastar ambas y hallar los puntos fuertes y débiles en esta materia de cara al futuro