La concentración de la oferta en el sector hortofrutícola se ha convertido en una de las aspiraciones más importantes de los últimos diez años. La necesidad de reducir costes de producción y de que los agricultores obtuviesen en sus producciones un mayor valor añadido, son los principales ejes sobre los que gravita el fenómeno de la creación de Consorcios de Exportación.
Los factores que impulsan la creación de asociaciones para la comercialización son muchos y muy variados, pero el más importantes de todos, es la concienciación por parte de las empresas que creen que la unión hace la fuerza. (artículo completo en la Sección Mercados).
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