Resumen de Aline Lonvaud: Podemos confiar más en la diversidad natural de los organismos que en las grandes promesas de la ingeniería genética
Aline Lonvaud es directora de la Unidad de Investigación sobre la Vid y el Vino de Burdeos. Enóloga, bioquímica y experta de la OIV, Lonvaud realiza una intensa investigación sobre genómica funcional de las bacterias lácticas que la ha convertido en una de las especialistas mundiales sobre organismos genéticamente modificados.
