Ingredientes bioactivos de tomate: el licopeno

• Autores: V. Fernández Ruiz, M. Cámara, J. C. Quintela
• Localización: Nutrición clínica y dietética hospitalaria, ISSN 0211-6057, Vol. 27, Nº. 3, 2007, págs. 36-40
• Idioma: español
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