Obtención de gráficos de control de un método de recuento en microbiología. Relación con los parámetros de validación

• Autores: M. Piedad Olmos Martínez, M. Luisa Camaró Sala, Pedro Martí Requena, María Encarnación Millán Yunta, María Teresa Sacristán Vendrell, Aurora Espacio Casanovas
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 389, 2007, pág. 106
• Idioma: español
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