Los gustos en la calidad sensorial de los vinos: defectos del tapón de corcho

• Autores: Manuel Vicaria Torralbo, Rufino Muñoz García, Siro Martínez
• Localización: La Semana vitivinícola, ISSN 0037-184X, Nº 3207, 2008, págs. 198-203
• Idioma: español
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