Effects of copper fungicide spraying on volatile thiols of the varietal aroma of Sauvignon blanc, Cabernet Sauvignon and Merlot wines

• Autores: P. Sauris, Philippe Darriet, M. Clerjeau, Christian Poupot, B. Medina, Denis Dubordieu, Patricia Bouchilloux, Y. Bugaret
• Localización: Vitis: Journal of Grapevine Research, ISSN 0042-7500, Vol. 40, Nº 2, 2001, págs. 93-99
• Idioma: inglés
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