Characterisation of pinotage wine during maturation on different oak products

• Autores: D. de Beer, E. Joubert, Johann Marais, W. J. Du Toit, B. Fourie, M. Manley
• Localización: South african journal of enology and viticulture, ISSN 0253-939X, Vol. 29, Nº 1, 2008, págs. 39-49
• Idioma: inglés
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