Patata de Galicia.

• Localización: Gestión de hoteles y empresas turísticas, ISSN 1134-7759, Nº. 38, 2001, págs. 44-47
• Idioma: español
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• Resumen

  • Debido a las condiciones climatologicas, a las caracteristicas de los suelos y a las esmeradas labores culturales , que se dan en las zonas productoras de patata de nuestra Comunidad Autonoma, el producto obtenido tiene una calidad culinaria excepcional. Este hecho bien conocido por los almacenistas y consumidores, hace que la patata gallega sea muy valorada y tenga un precio en los mercados superior a la precedente de fuera de Galicia.