Organic acids in grapes: recent research outcomes

• Autores: Matt Hayes, Crystal Sweetman, Crista Burbidge, Kathy Soole, Vanessa Melino, Christopher Ford
• Localización: Australian and New Zealand grapegrower and winemaker, ISSN 0727-3606, Nº Extra 545, 2009 (Ejemplar dedicado a: 37th Annual Technical Issue), págs. 70-73
• Idioma: inglés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)