Enumeration of potential microbiological hazards in milk from a marginal urban settlement in central South Africa

• Autores: H. van der Westhuizen, P. Venter, J.F.R. Lues
• Localización: Food microbiology, ISSN 0740-0020, Vol. 20, Nº 3 (June), 2003, págs. 321-326
• Idioma: inglés
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