L'autoenrichissement de la vendange: comparaison entre les techiques d'omose inverse et d'evaporation

• Autores: Philippe Cuénat, Charles-André Brégy, Edmond Zufferey
• Localización: Revue suisse de viticulture, arboriculture et horticulture, ISSN 0375-1430, Vol. 30, Nº 5, 1998, págs. 307-319
• Idioma: francés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)