Quercetin and p-coumaric acid concentrations in commercial wines

• Autores: David M. Goldberg, Elisa Tsang, Alex Karumanchiri, George J. Soleas
• Localización: American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 49, Nº 2, 1998, págs. 142-151
• Idioma: inglés
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