La traducción de los culturemas en el ámbito de la gastronomía (análisis de los folletos Turespaña)

• Autores: Rosa María Rodríguez Abella
• Localización: Nuevos caminos del hispanismo...: actas del XVI Congreso de la Asociación Internacional de Hispanistas. París, del 9 al 13 de julio de 2007 / coord. por Pierre Civil, Françoise Crémoux, Vol. 2, 2010 ([CD-ROM]), ISBN 978-84-8489-539-8, pág. 25
• Idioma: español
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