Restauración colectiva: Gourmet on Wheels, innovación basada en el desarrollo de las personas

• Localización: Capital humano: revista para la integración y desarrollo de los recursos humanos, ISSN-e 2253-8453, ISSN 1130-8117, Año nº 24, Nº 250, 2011, págs. 94-97
• Idioma: español
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