Un nouveau procédé de sélection de levures pour la révélation de l'arôme variétal du Sauvignon blanc

• Autores: Augustin Charlotte
• Localización: Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 33, Nº 121, 2006, págs. 33-35
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)