Effet de l'espèce et des conditions écologiques sur les variabilités en allagitanins et en composés volatils du bois de chêne à merrain dans un peuplement équien. Quercus roburL., Quercus petraea Liebl.

• Autores: prida, Andrei, Puech, Jean-Louis
• Localización: Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 35, Nº 126, 2008, págs. 50-53
• Idioma: español
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