Acquisitions récentes sur l'arôme des vins rosés. Partie 2: Optimisation des méthodes d'élaboration

• Autores: Murat, Marie-Laure, Florent Dumeau
• Localización: Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 33, Nº 118, 2006, págs. 23-26
• Idioma: español
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