Ochratoxine A das les vins: pas de solution curative sur vin, priorité à la maîtrise sanitaire

• Autores: Rousseau,J. Blateyron, L.
• Localización: Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 29, Nº 104, 2002, págs. 14-16
• Idioma: español
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