Clarification des moûts de chauffage de la vendange par filtration tangentielle. Expérimentations complémentaires sur les moûts et les vins, pour démontrer la polyvalence du même matêriel

• Autores: M. Blain
• Localización: Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 26, Nº 93, 1999, págs. 41-43
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)