La nova generació: els xefs dels restaurants Gresca, Coure i Embat signene la nova cuina urbana de Barcelona

• Autores: Xavier Mas de Xaxàs
• Localización: Cuina: menjar, beure, viure, ISSN 2172-685X, Nº 98, 2009, pág. 68
• Idioma: catalán
• Texto completo no disponible (Saber más ...)