Vendanges en vert, populaires mais contestées: En réduisant la qualité de raisins présents sur chaque cep, le vigneron veut favoriser une meilleure maturation et concentration de la vendange

• Autores: Florence Bal
• Localización: Revue du vin de France, ISSN 1634-7625, Nº. 543, 2010, pág. 78
• Idioma: francés
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