págs. 28-33
págs. 36-43
págs. 44-46
págs. 52-61
Saint-Joseph 2008 et 2007, étude en deux volets: Ne manquez ni les élégants syrahs de 2007, ni les beaux assemblages des blancs en 2008: les saint-joseph ont cette particularité de se boire très bien jeunes
págs. 62-64
Cognac Fillioux à coeur ouvert!: Au domaine de la Pouyade, en Grande Champagne, Pascal Fillioux distille des eux-de-vie d'une incomparable complexité. Une tradition familiale...
pág. 65
Rieslings secs, notre panthéon en Alsace: Au sommet des grands vins blancs secs, les rieslings alsaciens occupent une place de choix, à condition de savoir les identifier...La RVF propose ici un palmarès des meilleurs d'entre eux
págs. 66-71
Pétillants naturels, la bulle au bond: Nés de sucres du raisin et des levures du terroir, les vins dits "pétillants naturels" réveillent des méthodes ancestrales. Voyage exotique au pays des expérimentations non formatées
págs. 72-75
Figari et Porto-Vecchio, l'extrême sud de France: Baignées de soleil, balayées par les vents, ces deux appellations du sud de l'île de Beauté déclinent avec grâce les expressions insulaires du nielluccio, du sciaccarello et du vermentino
págs. 76-77
Vendanges en vert, populaires mais contestées: En réduisant la qualité de raisins présents sur chaque cep, le vigneron veut favoriser une meilleure maturation et concentration de la vendange
pág. 78
Madère: variations sur sol volcanique: Les français sont les premiers consommateurs au monde de ces vins, aussi passionnants que divers!
pág. 79
Coups de coeur dans le Sud-Ouest: La vaste région Sud-Ouest prouve chaque année qu'elle ne manque pas de nouveux talents. De très beaux vins blancs secs et liquoreux s'imposent dans le paysage, tandis que des rouges, plus frais et sur le fruit, évitent les travers du passé
págs. 80-81
págs. 84-87
Domaine Pierre Gaillard, collectionneur de schistes: Dynamique et obstiné, parti de rien, Pierre Gaillard est devenu en vingt ans l'une des valeurs les plus sûres de la vallée du Rhône septentrionale
págs. 88-91
Beaujolais, dix crus au fil des chaponnières: Célèbre mais mal connue, cette région nichée entre le Mâconnais et le Lyonnais offre au visiteur la beauté pentue de dix crus fameux et ses demeures ancentrales habillées de pierres dorées
págs. 93-95
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