Barrica: La asociación entre roble francés nuevo y calidad es automática en nuestro imaginario de grandes vinos. Pero la perfección en estos "leñosos" temas es cuando menos plural y mucho menos obvia de lo que podría parecer

• Autores: Vanesa Viñolo
• Localización: Vino y gastronomía, ISSN 1131-5997, Nº. 237, 2010, págs. 38-45
• Idioma: español
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