Multifactorial control of micro-organisms applied to the elaboration of Val-de-Loire wines

• Localización: Bulletin de l' OIV: Revue Internatione de Viticulture, Oenologie, Economie, Droit Viti-Vinicole, ISSN 0029-7127, Vol. 67, Nº 759, 1994, pág. 472
• Idioma: francés
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