Frutas y hortalizas IV gama: innovación permanente en atmósferas contraladas y modificadas

• Autores: Rafael López Vázquez, Jorge Barriobero Olarte
• Localización: Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Nº 261, 2011, págs. 14-17
• Idioma: español
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