Daños por frío en fruta de hueso

• Autores: Cristina J. Miguel Pintado, M. Lozano, Belén Velardo Micharet, María Josefa Bernalte García, María Concepción Ayuso Yuste
• Localización: Alimentación, equipos y tecnología, ISSN 0212-1689, Nº 262, 2011, págs. 28-31
• Idioma: español
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