Grau en Nutrició Humana i Dietètica: "Aquest grau sorgeix d'una necessitat social"

• Autores: Juan Carlos Moltó Cortes (entrevistado)
• Localización: Futura, ISSN 1698-6245, Nº. 21, 2011 (Ejemplar dedicado a: Els estudis de postgrau), págs. 28-30
• Idioma: catalán
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