Caracterización fisicoquímica de los aceites crudos de algunas semillas de leguminosas del desierto sonorense

• Autores: M. Ortega Nieblas, Luis L. Vázquez Moreno
• Localización: Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 46, Nº 1, 1995, págs. 1-5
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)