Grasas y aceites

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Grasas y aceites

Información General

ISSN-e: 1988-4214
Inicio: 2000
ISSN: 0017-3495
Inicio: 1950
Periodicidad: Trimestral
País: España
Idioma: español
Arbitraje: Revisión por pares doble ciego

Latindex

Descripción

El servicio de publicaciones del Instituto de la Grasa edita la revista internacional GRASAS Y ACEITES. Su publicación es trimestral y contiene información científica y técnica referente a química, bioquímica, tecnología, nutrición y, en general, cualquier aspecto relacionado con grasas comestibles... (Ver más...)

Sumarios de la revista

** Accesibles
* Alojados

Año	Volúmenes y ejemplares
2024	Vol. 751^(), 2^(),
2023	Vol. 741^(), 2^(), 3^(), 4^(),
2022	Vol. 731^(), 2^(), 3^(), 4^(),
2021	Vol. 721^(), 2^(), 3^(), 4^(),
2020	Vol. 711^(), 2^(), 3^(), 4^(),
2019	Vol. 701^(), 2^(), 3^(), 4^(),
2018	Vol. 691^(), 2^(), 3^(), 4^(),
2017	Vol. 681, 2^(), 3^(), 4^(**),
2016	Vol. 671^(), 2^(), 3^(), 4^(),
2015	Vol. 661^(), 2^(), 3^(), 4^(),
2014	Vol. 651^(), 2^(), 3^(), 4^(),
2013	Vol. 641, 2, 3^(), 4^(), 5^(**),
2012	Vol. 631^(**), 2, 3, 4,
2011	Vol. 621^(), 2^(), 3^(), 4^(),
2010	Vol. 611^(), 2^(), 3^(), 4^(),
2009	Vol. 601^(), 2^(), 3^(), 4^(), 5^(**),
2008	Vol. 591^(), 2^(), 3^(), 4^(),
2007	Vol. 581^(), 2^(), 3^(), 4^(),
2006	Vol. 571^(), 2^(), 3^(), 4^(),
2005	Vol. 561^(), 2^(), 3^(), 4^(),
2004	Vol. 551^(), 2^(), 3^(), 4^(),
2003	Vol. 541^(), 2^(), 3^(), 4^(),
2002	Vol. 531^(), 2^(), 3^(), 4^(),
2001	Vol. 521^(), 2^(), 3-4^(), 5^(), 6^(**),
2000	Vol. 511-2^(), 3^(), 4^(), 5^(), 6^(**),
1999	Vol. 501, 2, 3, 4, 5, 6,
1998	Vol. 491, 2, 3-4, 5-6,
1997	Vol. 481, 2, 3, 4, 5, 6,
1996	Vol. 471-2, 3, 4, 5, 6,
1995	Vol. 461, 2, 3, 4-5, 6,
1994	Vol. 451-2, 3, 4, 5, 6,
1993	Vol. 441, 2, 3, 4-5, 6,
1992	Vol. 431, 2, 3, 4, 5, 6,
1991	Vol. 421, 2, 3, 4, 5, 6,