Modelo matemático para el estudio de la acumulación de lípidos en microorganismos oleaginosos. I. Acumulación de lípidos durante el crecimiento de Mucor circinelloides CBS 172-27 sobre un aceite vegetal

• Autores: G. Aggelis, M. Komaitis, S. Papanikolaou, G. Papadopoulos
• Localización: Grasas y aceites, ISSN-e 1988-4214, ISSN 0017-3495, Vol. 46, Nº 3, 1995, págs. 169-173
• Idioma: español
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