Importancia del aseguramiento de la calidad en el sector agroalimentario: el papel de los laboratorios analiticos.

• Autores: Vicenta Pérez, Gonzalo Estela, Lucía Amorós Poveda
• Localización: Qualitas hodie: Excelencia, desarrollo sostenible e innovación, ISSN 1133-2417, Nº. 32, 1997, págs. 7-10
• Idioma: español
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