Contrôles des bouchons en liège: comparaison entre tests sensoriels et analyses chromatographiques

• Autores: Michel Dumoulin, Jean-Michel Riboulet
• Localización: Revue des oenologues et des techniques vitivinicoles et oenologiques: magazine trimestriel d'information professionnelle, ISSN 0760-9868, Vol. 32, Nº. Extra 117, 2005, págs. 25-27
• Idioma: francés
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