Comportamiento enológico de cuatro variedades tintas autóctonas andaluzas

• Autores: Belén Puertas García, M. J. Jiménez, Alberto García de Luján y Gil Bernabé
• Localización: XXIV Jornadas de Viticultura y Enología de la Tierra de Barros: Cultural Santa Ana, Centro Universitario, Almendralejo, del 6 al 10 de mayo de 2002, 2003, ISBN 84-7930-079-5, págs. 345-368
• Idioma: español
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