Stabulation à chaud des jus blancs et rosés: une nouvelle pratique prometteuse

• Autores: Lucile Blateyron, Jean-Luc Favarel, Adrien Debaud, Daniel Granès
• Localización: Revue française d'oenologie, ISSN 0395-899X, Nº 253, 2012, págs. 2-8
• Idioma: francés
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