Caldos de reyes

• Autores: Antonio Ivorra
• Localización: Cambio 16, ISSN 0211-285X, Nº. 1518, 2001, págs. 74-77
• Idioma: español
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• Resumen

  • De la mano del sumiller Luis Miguel Martín, propietario del restaurante madrileño El Sumiller, Cambio 16 ha seleccionado estos caldos de distintas embocaduras y colores. Desde blancos, tintos (reservas y crianzas) y vinos dulces (los últimos moscateles) hasta la burbuja nacional con los cavas. Los Magos de Oriente vienen cargados de excelentes productos de la tierra para que los lectores puedan decantarse por el que más les guste. Elijan y buen provecho.