La buena aceptación de los productos lácteos por parte del consumidor facilita la implantación de productos lácteos funcionales

• Autores: Clara González de los Reyes Gavilán
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 440, 2013, págs. 44-47
• Idioma: español
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