Influencia del campo magnético estático en la turbidez de la cerveza de alta gravedad

• Autores: Matilde Anaya Villalpanda, Carlos M. Acea Fiallo, Hilda Cobo Almaguer, J.Batista de Almeida e Silva
• Localización: Cerveza y malta, ISSN 0300-4481, Nº. 192, 2011, págs. 62-66
• Idioma: español
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