Forum oenologique de Davayé: Bien gérer l'accidité des vins. Technique; news;collage des vins

• Autores: Emmanuelle Thomas, Charlotte Anneraud
• Localización: Viti: de la vigne au vin, ISSN 0757-4673, Vol. 37, Nº. 388, 2013, págs. 44-53
• Idioma: francés
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