Diferenciación de "P.verrucosum" vs "P.nordicum" aislados de queserías mediante pruebas taxonómicas biomoleculares

• Teresa María López Díaz ^[1] ; Noelia Medina Pérez ^[1] ; María Luisa García López ^[1]
  1. [1] Universidad de León

     Universidad de León

     León, España

     
• Localización: Avances en microbiología de los alimentos / coord. por Elena González Fandos, 2012, ISBN 978-84-695-4093-0, págs. 278-279
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)