Alimentos funcionales: Nutraceúticos. Ácidos grasos de cadena larga y folato.

• Autores: Miguel Ángel Ramírez Ortiz
• Localización: ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 279 (MAY), 2002, págs. 86-87
• Idioma: español
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