Evolución en el contenido de aldhídos furánicos presenes en destilados de vino envejecidos en barriles de roble: ajuste por regresión no lineal

• Autores: J. Quesada Granados, Mª Carmen López, Marina Villalón Mir, Herminia López García de la Serrana
• Localización: Ars pharmaceutica, ISSN 0004-2927, ISSN-e 2340-9894, Vol. 40, Nº. 2, 1999, págs. 103-115
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)