Determination of insoluble dietary fiber compounds: cellulose, hemicellulose and lignin in legumes

• Autores: M. Pérez-Hidalgo, Eduardo Guerra Hernández, Belén García-Villanova Ruiz
• Localización: Ars pharmaceutica, ISSN 0004-2927, ISSN-e 2340-9894, Vol. 38, Nº. 4, 1997, págs. 357-364
• Idioma: español
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