El Amparo: Veinte años no es nada

• Autores: Antonio Ivorra
• Localización: Cambio 16, ISSN 0211-285X, Nº. 1468, 2000, págs. 90-91
• Idioma: español
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• Resumen

  • El Amparo, siempre de la mano de Carmen Guasp, ha cambiado su imagen interior. Este restaurante "veinteañero" encara el 2000 con nuevos tonos y la cocina innovadora de Iñigo Pérez. Un doble acierto.